Pressemeldungen

Der Naturpark Bayerischer Wald e.V. hatte zusammen mit der BN-Ortsgruppe Metten/Offenberg, der LBV-Kreisgruppe Deggendorf und dem Verein „Günes Herz Europas“ zu einer gemeinsamen Botanikexkursion eingeladen. Referent war Gerhard Nagl, der 1. Vorsitzende des Vereins „Grünes Herz Europas“. In seiner Einführung ging Nagl zunächst allgemein auf die Landschaftsgeschichte ein. Mit dem Lied „Mia san vom Woid dahoam“ drückt der „Waidler“ gerne seine Liebe zum Bayerischen Wald aus. Der Bayerische Wald ist aber auch eines der größten Wiesengebiete in Mitteleuropa. Die Landschaft ist noch relativ unverbaut und eine intensive Landwirtschaft an den kleinteiligen Berghängen ist kaum möglich. Deswegen sind viele seltene Arten hier erhalten geblieben. Bereits Pater Fischer von der Abtei Metten beschrieb vor etwa 150 Jahren eine große, heute schier unvorstellbare, Artendichte bis hin zum Kleinen Knabenkraut, das damals massenhaft vorkam. Nagel gab auch zu bedenken, dass ein interessanter Artenreichtum auch ein interessantes Tourismusargument sein kann. Er wies besonders darauf hin, dass Moorlinsen und Quellaustritte geschützte Biotope sind. Sie liefern ganzjährig gleichmäßig kaltes Wasser. An diese Lebensbedingungen sind ganz spezielle Lebewesen angepasst. Anschließend schaute man sich die auf den Bergwiesen vorkommenden Arten etwas näher an. Gerhard Nagl legte darauf wert, dass er nicht nur die Pflanzen benannte, sondern die eine oder andere Geschichte zum Namen oder zu Heilwirkungen und Verwendungsmöglichkeiten in früherer Zeit und heute darstellte. Nagl hatte auch dieses Jahr wieder vertiefende Informationen zu einer Art auf Lager. Der Giersch, der Vielen Leuten im Hausgarten oft als „Unkraut“ verhasst ist, weil er im Halbschatten alle möglichen anderen Arten verdrängt, kann in der Küche beim Wildsalatzubereiten sehr nützlich sein. Seine Heilwirkung ist bedeutsam. Er gilt geradezu als Vitamin C-Bombe. Er hat 15-mal so viel Vitamin C wie Kopfsalat. Der Anteil an Mineralien und Spurenelementen erreicht beim Grünkohl etwa 2 mg, der Giersch bringt es auf stolze 27 mg. Gerne wird er auch wegen seiner basischen Wirkung für Körperreinigung und gegen Gicht verwendet. Früher war er auch Bestandteil der traditionellen Gründonnerstagssuppe. Es gibt sogar ein Rezept, wie man ihn mit Zwiebeln, Knoblauch und Kartoffeln zubereiten kann. Auch eine Getränkeherstellung, speziell eines „Kracherls“ ist mit dem Giersch möglich. Nach einem etwa 2,5-stündigen Rundgang durch die Bergwiesen und den angrenzenden Wald bedankte sich Bildungsreferent Hartwig Löfflmann vom Naturpark beim Referenten und den über 40 Teilnehmern und lud zu weiteren Naturpark-Bildungsveranstaltungen ein.